Menu Degustação PREMIUM

O Menu Degustação PREMIUM foi criado para garantir uma experiência exclusiva.
Elaborado com produtos diferenciados e sofisticados que proporcionam uma perfeita harmonização de texturas e sabores.

R$ 89,00 VALOR POR PESSOA
PARTE QUENTE

1 Mini porção de Shimeji
2 Hot Roll
1 Jyo empanado
2 Rolinhos Primavera (1 queijo e 1 legumes)
1 Guioza frito

PARTE FRIA

1 Mini carpaccio de salmão c/ azeite trufado e limão siciliano (suco e raspa)
1 sunomono
2 Sashimi de salmão roasted
7 Niguiris variados
1 Sushi de ovas de massagô
3 Jyo roasted de salmão variados
3 Jyo de salmão tradicional variados
3 King Roll (couve frita + cream cheese, crisp de batata doce + cream cheese, camarão + cream cheese)